A máquina de embalagem de café é um sistema de ensacamento automatizado que lida com uma variedade de tamanhos e formas de sacos de café. Seus recursos de desaeração mantêm o café fresco e ajudam a melhorar a produção e a produtividade dos negócios. Essas máquinas requerem investimento mínimo de capital e são ideais para empresas iniciantes. Também é fácil de usar e tem muitas funções, incluindo impressão de datas de validade, selagem, pesagem e inserção de acessórios.

É fundamental entender a importância da embalagem adequada do café para a qualidade do produto. No passado, a maioria dos torrefadores embalava seus grãos torrados manualmente. Esse processo manual não apenas consumia muito tempo, mas também resultava em tamanhos e formatos de sacos inconsistentes. Além disso, os grãos torrados levavam muito mais tempo para desgaseificar, o que resultava em sabor e aroma inferiores. Os exigentes consumidores de café de hoje exigem produtos de alta qualidade que mantenham seu sabor e aroma mesmo após a abertura da embalagem. Isso levou ao desenvolvimento da moderna máquina de embalagem de café.

Esses sistemas automatizados oferecem uma solução econômica para o problema do sabor ruim do café. Eles são projetados para lidar com uma ampla variedade de sacolas, desde bolsas menores para venda no varejo até grandes pacotes a granel. Eles também podem ser equipados com uma ampla variedade de opções, como bicos e entalhes, diferentes designs de vedação e formatos de bolsa. O equipamento de ensacamento está disponível em versões semiautomáticas e totalmente automáticas. O preço da máquina varia de acordo com sua marca e nível de automação. Marcas conceituadas custarão mais, enquanto as pouco conhecidas custarão menos.

Uma máquina de ensacamento de café é um equipamento essencial para qualquer torrefadora de café de pequeno ou médio porte. Dependendo das necessidades do seu negócio, você pode escolher entre uma máquina de selagem vertical (VFFS) ou uma máquina de selagem horizontal (HFFS). As máquinas VFFS operam de maneira vertical, ocupando mais espaço, mas economizando em altura, enquanto as máquinas HFFS trabalham de maneira horizontal, ocupando menos espaço, mas aumentando a altura.

Alguns sistemas rotativos e semiautomáticos também podem ser equipados com opções adicionais, como descarga de gás nitrogênio e embalagem em atmosfera modificada (MAP). Isso é feito substituindo o ar da embalagem por um gás inerte, o que aumenta a vida útil de seus grãos torrados. O MAP pode prolongar em até três vezes a vida útil dos grãos torrados, dependendo do tipo de grão e do processo de torrefação utilizado.

Uma máquina de ensacamento de café rotativa ou semiautomática pode ser equipada com uma variedade de outros equipamentos auxiliares, como sem-fins e enchedores volumétricos. Isso pode ajudá-lo a adicionar uma variedade de aditivos aos grãos torrados, como açúcar ou sal. O produto resultante será mais atraente para o consumidor e aumentará o valor geral do seu café. Além disso, você pode reembalar facilmente o café em uma nova embalagem. Isso ajudará você a aumentar suas vendas e margens de lucro. Esses sistemas também são muito versáteis e podem ser adaptados a várias outras aplicações de alimentos e bebidas, como chá e especiarias.